Con la llegada de la Primavera se celebra en Ales Agullons un evento con sus cervezas acondicionadas en Cask. Buena cerveza, buena comida y buena compañia, ¿que más podíamos pedir? Vivimos una jornada cervecera divertida y enriquecedora, en un ambiente alegre y familiar. ¡Te lo contamos en Beersnat!
Birrasana 2016. La feria de la Cerveza Artesana en Blanes
Los días 13, 14 y 15 de mayo se celebró en Blanes uno de los festivales más conocidos del país: Birrasana. El equipo de BeersNat estuvo allí en misión I+D y te contamos como estuvo. ¡Salud!
Edge Brewing “Padrino Porter Chocolate/Vanilla”
Catamos la Padrino Porter Chocolate/Vanilla de los cerveceros americanos afincados en Barcelona Edge Brewing. Es una versión de su Padrino Porter a la que le añaden granos de cacao y vainilla de Madagascar. En una palabra: ¡deliciosa!
Maridaje con cerveza
El maridaje es la “Unión, analogía o armonía con que varias cosas se enlazan o se corresponden entre sí”. La cerveza tiene muchas posibilidades de maridaje ya que tiene una paleta de aromas, sabores y características muy amplias. Te explicamos que has de tener en cuenta para crear tus propios maridajes con cerveza de tus manjares favoritos. ¡Que aproveche!
La aplicación BeerSmith
BeerSmith es una herramienta para homebrewing en forma de aplicación informática. Conocela un poco más y descubre como puede ayudarte a mejorar tus futuras elaboraciones.
Entrevistamos a Brad Smith
Entrevistamos a Brad Smith, homebrewer, educador y divulgador cervecero pero sobre todo creador del software BeerSmith, una herramienta muy útil para mejorar tus elaboraciones caseras.
Historia completa de la elaboración de cerveza
¿Quieres conocer los inicios de la cerveza? Aquí te traemos la historia de la elaboración de cerveza por capitulos. Desde el neolítico hasta la escena en América a principios del S.XX, iremos publicando como ha ido cambiando la cerveza y su forma de elaboración.
Maridaje de cerveza y queso
El queso y la cerveza son viejos amigos. Llevan juntos desde hace siglos y en este artículo te contamos el porqué. Además conocerás los secretos para maridar tu cerveza favorita con cualquier tipo de queso; frescos, curados, azules… ¡atrevete a probar!
Entrevistamos a Joakim Jané
Hablamos con Joakim Jané de Barcelona, sumiller titulado, copropietario junto a su mujer de La Cervecita Nuestra De Cada Día y uno de los principales organizadores de La Fira Del Poblenou junto con la Associació Cultural per la Divulgació de la Cervesa Artesana a Catalunya (ACDCAC)
Tiendas de cerveza: La Cervecita Nuestra De Cada Día
La Cervecita Nuestra De Cada Día es una tienda o bodega con degustación pionera y emblemática de Barcelona. Dirigida por Joakim Jané y Angie Gesteira desde 2009, disponen de más de 300 referencias en botella y 10 tiradores de degustación.